Neredeyse her şehrin bir gazoz markası var. Benim favorim çocukluğumda daima Elvan gazozu olmuştur. Belki bir ara yazarım.
Konya’nın en meşhur gazozunu da bir zamanlar Cahit Solaklar imâl ediyordu. Bisiklet Federasyonu eski başkanlarından Hürrem Solaklar’ın ağabeyi olan Cahit Solaklar, buzdolabının henüz icat edilmediği yıllarda Konya’nın buz ihtiyacını da karşılıyordu. Seyyarlar esnaflar sattıkları dondurmanın yapımı, limonata ve gazozu soğutmak için buradan kalıp hâlinde buz alarak kullanırdı. Solaklar, 1957 yılında işi bırakınca boşalan yeri kiralayan Hasan ve Hüseyin Gücüyener, burada “Azim Matbaası”nı açarak, “ÖzDemokrat” gazetesini çıkarmaya başladılar.* Solaklar’ın imalathanesi Mevlana Caddesi üzerinde idi.
Cumhuriyetin ilk dönemlerinde soğuk içecek ihtiyacının bir bölümünün de meyve ve gazoz özlerinden sağlanıyordu. Çeşitli markalar altında (Hasan, Meram, Mazon vb.) sunulan bu özlerin yanı sıra meyve tuzları da, özellikle mide şişkinliği olanlar tarafından sık sık kullanılıyordu (Örneğin Kanzuk meyve tuzu).**
Konya ve ilçelerinde üretilen gazoz markaları şunlar:***
42 Gonya Gazozu
Adaş Gazozu / Akşehir
Akşehir Gazozu / Akşehir
Çağlayan Gazozu
Çamözü Gazozu / Akşehir
Gümüş Gazozu / Akşehir
Günseven Gazozu / Ereğli
Kaplıcalar Gazozu / Ilgın
Kaynak Gazozu / Akşehir
Mehmetçik Gazozu / 487 Ulaştırma Taburu
Mr. Şenelin Gazozu
Nurdoğan Gazozu / Beyşehir
Senna Gazozu / Ereğli
Tarihi Medrese Gazozu/Konya
Yeni Gazoz/Konya
Yudum Gazozu / Ereğli
—
*Nail Bülbül, http://www.merhabahaber.com/eskiden-nerede-ne-vardi-73709h.htm (erişim 08.02.2020)
**https://manifold.press/mesrubat-tarihinde-bir-cevelan (erişim 08.02.2020)
***https://trgazoz.jimdofree.com/gazoz-haritasi/konya/ (erişim 08.02.2020)
Fertek gazozu Ereğli. Nazmi Öcal üretirdi
By: Mustafa kasapçopur on Kasım 2, 2020
at 8:57 pm
Teşekkürler katkınız için..
By: meram on Kasım 3, 2020
at 1:37 pm
Unutulmaya yüz tutmuş milli kültürümüz gazoz ve gazozhaneler hakkında çalışmalar yapmaktayım. Benim de ”GAZOZ” isimli bir facebook sayfam var. Müsaade ederseniz Yeni Gazoz reklamlarını burada yayınlamak istiyorum. Meram Gazozu yazınız ilgimi çekti. Konya gazozları listenize bir iki ilave yapıyorum. Saygılarımla.
By: Barbaros Daruga on Kasım 19, 2020
at 5:22 pm
Tabii ki. Memnuniyetle. Selamlar..
By: meram on Kasım 21, 2020
at 10:20 am